Flygande Tofu

1 paket tofu
100g jordnötter
2 bananer
2,5 dl havregrädde
ketchup
sweet chili sås
salt
peppar
paprikakrydda

Börja med att hacka tofun i tärningar. Stek tofun samtidigt som du kryddar den med salt, peppar och paprikakrydda. Stek ganska länge på hög värme till tofun börjar få en gyllenbrun yta. Blanda i jordnötterna och rosta dom en kort stund tillsammans med tofun. Hacka bananerna och lägg i dom samtidigt som du häller i grädden. Piffa sedan till det med en klick ketchup och lite sweet chilisås. Smaka av och krydda mer om du tycker det behövs. Serveras gärna ihop med ris.

Smaklig måltid!